高野豆腐の一口唐揚げ

高野豆腐に味付けのりの旨味が加わり、美味しい唐揚げに
仕上がりました！
一口サイズでお弁当のおかずにぴったりです。

■材料（2人分）

高野豆腐	2枚
A 濃口醤油	小さじ2
A 料理酒	小さじ4
A 鶏ガラだし(粉末)	小さじ1/2
Aにんにくチューブ	1cm
卵	1個
辰巳屋 味付けのり	12枚
片栗粉	適量
サラダ油	適量

 

■作り方

１．高野豆腐は戻して、1枚を6等分にする

２．ボウルにAの調味料を入れ、混ぜ合わせ１の高野豆腐を10分浸ける

３．溶き卵を加えて混ぜ、海苔を巻いて、片栗粉をまぶし、170度の油で揚げる

 

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