かぼちゃの塩こんぶ炒め

2025-01-24

■材料(1人前)

 かぼちゃ 100g
塩こんぶ 8g
ごま油 大さじ2
鷹の爪 1本(お好みで)
青ねぎ 適量

 

■作り方

1.かぼちゃを薄くスライスして千切りにします。

2.ごま油を熱して鷹の爪を入れます(お好みで)。さらにかぼちゃを入れて炒めます。

3.中火で3分程度炒めて、かぼちゃの色が濃くなったら塩こんぶを入れます。

4.軽く炒めて器に盛ったら青ネギを散らして完成!

 

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